Tiramisu Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 7 Ekim 2017 Ekleyen: Gaye AKSOY


İtalyan mutfağının en lezzetli tatlılarından biri olan tiramisu hafif tatlılar arasında yer almaktadır. hazır kek ile yapıldığı gibi evde pandispanya keki ile de yapılabilir. Tiramisu tarifi çok kolay olduğundan özellikle beş çaylarında sıkça tercih edilen tatlılar arasında yer alır.

Tiramisu tatlısının en lezzetli bölümü içerisine kullanılan kremasıdır. Peynirli bir krema olduğundan lezzetini peynirden almaktadır. Keki kahve ile ıslatılarak tadı damaklarda yer etmektedir. Lezzetli ve sütlü tatlardan biri olan tiramisu tatlısı herkes tarafından zevkle tüketilen tatlılardan bir tanesidir.

Tiramisu Malzemeleri

  •  1 adet pandispanya keki
  •  2, 5 su bardağı süt
  •  3 yemek kaşığı şeker
  •  3 yemek kaşığı un
  •  1 adet yumurta
  •  200 gr labne peynir
  •  Yarım su bardağı sıcak su
  •  1 tatlı kaşığı nescafe
  •  1 tatlı kaşığı süt tozu
  •  1 tatlı kaşığı toz şeker
  •  Kakao

 Tiramisu Yapılışı

  1. Pandispanya keki ortadan ikiye ayrılır.
  2. Tatlının kreması için süt, şeker, yumurta ve un çırpılarak ocağa alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır.
  3. Krema yoğun bir kıvama geldikten sonra 3 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
  4. Krema içerisine labne peynir ilave edilir ve krema hazırlanarak soğumaya bırakılır.
  5. İkiye bölünen kekin bir parçası servis tabağına alınır.
  6. Nescafe, sıcak su ve süt tozu karıştırılır.
  7. Servis tabağına alınan kek parçası nescafeli su ile ıslatılır.
  8. Üzerine hazırlanan soğumuş krema dökülür.
  9. Diğer kek parçasına ıslatılarak tiramisu üzerine kapatılır.
  10. Kalan krema pasta üzerine dökülür.
  11. Kakao süzgeç yardımı ile tüm pastanın üzerine serpilir.
  12. Buzdolabında 30 dakika dinlendirilen tiramisu daha sonra dilimlenerek servise hazır hale getirilir. Soğuk içecek ile ikram edilerek lezzet bir sunum yapılabilir.
Özet
Yemek Adı
Tiramisu Tarifi
Yayın Tarifi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Puan
no rating 0 Oy

Facebook Yorumları

7 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...